Chirashi (supplément Avocat +1.50€)

Chez kansaï Sushi, un chirashi est un plat avec des morceaux de poisson cru ou cuit qui sont disposés sur un lit de riz vinaigré. Il est généralement servi dans un bol ou un récipient creux appelé "chirashizu" . Le chirashi est souvent décoré avec des ingrédients tels que des oeufs de poisson, des légumes, des fruits de mer et des herbes, pour donner un aspect coloré et esthétique. Le chirashi est considéré comme un plat familial, traditionnellement servi pour les fêtes comme le nouvel an japonais. Il est également souvent servi comme plat principal pour le déjeuner ou le dîner. Il existe plusieurs variantes de chirashi, comme le chirashi saumon, chirashi thon, chirashi daurade, chirashi aux légumes et chirashi vegan.

En général, le chirashi est un plat qui permet de découvrir une grande variété de poissons et ingrédients différents, tout en profitant de l'association de saveurs et textures.

Chirashi saumon 8 PCS / 12.90€

Chirashi thon 8 PCS / 13.90€

Chirashi Mixte 8 PCS / 13.50€