Accompagnements

Salade de Calamar 5.10€

Salade d'Algues 4.90€

Salade de Chou 3.40€

Edamamé 4.50€

Riz Blanc 3.00€

Riz Vinaigré 3.30€

Soupe Miso 3.20€

Les accompagnements sont tout aussi importants que les plats principaux dans la cuisine japonaise. Chez notre restaurant japonais, nous avons une variété d'accompagnements pour compléter votre expérience gastronomique.

Commençons par notre salade de calamar, une combinaison fraîche et croquante de calamars marinés avec des ingrédients tels que des oignons rouges et des feuilles de ciboulette. Cette salade est légère et rafraîchissante, idéale pour accompagner vos plats principaux ou pour être consommée en entrée.

Pour les amateurs de légumes verts, notre salade d'algues est un must-have. Elle est composée d'un mélange d'algues comme la wakamé, la kombu et la hijiki, marinées dans une sauce vinaigrette légère. Cette salade est riche en nutriments et en saveurs, idéale pour accompagner vos plats principaux ou pour être consommée en entrée.

Notre salade de chou est également un accompagnement populaire, une combinaison de chou chinois râpé , assaisonné avec une vinaigrette légèrement sucrée. Cette salade est croquante et rafraîchissante, idéale pour accompagner vos plats principaux ou pour être consommée en entrée.

Pour accompagner vos plats, nous proposons également deux types de riz : le riz blanc et le riz vinaigré. Le riz blanc est un accompagnement classique, cuit à la vapeur et servi chaud. Le riz vinaigré, également connu sous le nom de sushi riz, est un riz cuit à la vapeur qui est ensuite mélangé avec du vinaigre de riz, de l'huile de sésame et du sucre pour donner un goût acidulé et sucré.

Pour finir en beauté, notre soupe miso est un incontournable. Elle est préparée à partir de pâte de soja fermentée, de sel et de koji (un agent de fermentation) et est généralement servie avec des ingrédients tels que des tofu, des champignons et des oignons. Elle est riche en protéines et en nutriments, idéale pour accompagner vos plats principaux ou pour être consommée en entrée.